كشف الدكتور سعود الشهري، المتخصص في طب الأسرة، عن فوائد تناول الفستق الحلبي بالنسبة لمرضى السكري من النوع الثاني، وأوضح أن هذا النوع من المكسرات لا يُعد فقط وجبة للتسلية بل يسهم بشكل فعال في ضبط مستويات السكر في الدم عند تناوله بكمية معتدلة.

تأثير إيجابي للفستق على السكر التراكمي

وأشار الدكتور الشهري عبر حسابه على منصة 'إكس' إلى دراسة علمية أُجريت على مجموعة من مرضى السكري الذين أدرجوا الفستق ضمن نظامهم الغذائي اليومي، وقد بينت الدراسة انخفاض السكر التراكمي بنسبة 0.4٪ وتحسن معدل سكر الصيام بمقدار 16 درجة، مما يدل على فعالية الفستق في تحسين إدارة مستويات الجلوكوز.

الفستق: أكثر من مجرد تسلية

وأكد الشهري أن الفستق يحتوي على الألياف والدهون الصحية التي تُحسن حساسية الإنسولين وتقلل الالتهابات، مما يجعله إضافة غذائية قيمة للنظام الصحي ليس فقط لمرضى السكري بل لجميع الأشخاص الباحثين عن نظام غذائي متوازن.

الكمية الموصى بها من الفستق يوميًا

وحذر الشهري من الإفراط في تناول الفستق، مبينًا أن الكمية المناسبة تتراوح حول ما يعادل حفنة اليد الواحدة، أي نحو 30 غرامًا تقريبًا يوميًا، لتفادي زيادة السعرات الحرارية أو الدهون غير المرغوب فيها.

نصيحة للسيطرة على مرض السكري

اختتم الدكتور سعود الشهري حديثه بالنصح بتبني نمط حياة متوازن يشمل التنوع الغذائي والنشاط البدني المنتظم بجانب استهلاك الأطعمة المفيدة كالفستق، مؤكدًا أن مثل هذه الخطوات هي المفتاح للسيطرة المثلى على مرض السكري والعيش بصحة جيدة."