ضبط منتجات غذائية فاسدة في أشهر السلاسل الغذائية بمصر
في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تعزيز الرقابة على قطاع الأغذية، قامت الهيئة بإغلاق وتغريم عشرات الفروع والمنشآت الإنتاجية التابعة لسلاسل غذائية مشهورة مثل "بلبن" و"كرم الشام" و"كنافة وبسبوسة". هذه الإجراءات جاءت بعد الكشف عن منتجات غذائية فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، إذ تمت مراجعة عدد من الفروع في عدة محافظات وأكدت الفحوصات وجود مخالفات جسيمة تتعلق بسلامة الغذاء.
كما أظهرت التقارير التفتيشية وجود ألوان محظورة دوليًا وبكتيريا ممرضة تسببت في حالات تسمم غذائي مسجلة مؤخرًا. ومن جانبها، أكدت الهيئة أن الحملات الرقابية ستستمر بلا تهاون، مشيراً إلى أن هدفها الأسمى هو حماية صحة المواطنين وضمان جودة الأغذية المتداولة في الأسواق.
في سياق متصل، أصدرت شركة "بلبن" بيانًا رسميًا أفادت فيه أنها مستعدة للخضوع لأي مراجعة من الجهات المختصة، مشيرة إلى التزامها بتصحيح الأوضاع التشغيلية بنجاح. الجدير بالذكر أن هناك تحديات تواجه الشركة مثل صعوبة الاستمرار في ظل الظروف الحالية وقلة القدرة على الوفاء بالالتزامات التشغيلية.
كما قدمت الهيئة القومية لسلامة الغذاء توضيحًا رسميًا عقب تزايد الشكاوى من المواطنين حول المنتجات الفاسدة. وفي هذا السياق، أكدت الهيئة على أهمية هذه القضية الصحية والمجتمعية، مشيرة إلى ضرورة التحرك الفوري والتدخل لعلاج مشكلات سلامة الغذاء.
أطلق فرق الهيئة حملات تفتيشية واسعة النطاق، شملت زيارة أكثر من 47 منشأة غذائية تابعة لهذه السلاسل، حيث تم سحب عينات من المنتجات وتحليلها. وقد أظهرت النتائج وجود بكتيريا ممرضة وألوان محظورة، بالإضافة إلى سوء تخزين هذه المنتجات مما أسفر عن فسادها.
فيما يخص الإجراءات المتخذة من قِبل الهيئة، تم إغلاق النشاط مؤقتًا للفروع المخالفة حتى تصحيح الأوضاع، مع مصادرة وإعدام المنتجات غير الصالحة للاستهلاك. كما ستستمر الهيئة في القيام بحملات تفتيشية مكثفة طوال الفترة المقبلة.
وأدانت الهيئة أي تجاوزات مستقبلية، مشددة على ضرورة الالتزام بمعايير سلامة الغذاء وأهمية توفير بيئة آمنة لتخزين وتداول المنتجات. ويسعى القائمون على الهيئة إلى الحفاظ على سلامة وصحة المستهلكين، مؤكدين أن أي تعديات مستقبلية ستقابل بالحزم اللازم.
اختتمت الهيئة بيانها بالتحذير من ضرورة إبلاغ المواطنين عن أي شكاوى غذائية عبر القنوات الرسمية المتاحة، لضمان سلامة المنتجات المتداولة وحماية الصحة العامة.