تناول الفواكه الصيفية المبكرة قد يسبب مخاطر صحية، أخصائيون ينصحون بعدم تناولها، حيث بدأت بعض فواكه الصيف تظهر في الأسواق قبل حلول وقتها الطبيعي، مما أثار تساؤلات حول سلامة تناولها، خاصة وسط انتشار شكاوى عن النزلات المعوية بين الأطفال والكبار، حيث يُعتقد أن الفواكه قد تكون السبب الرئيسي في ذلك.

◄ البطيخ النمس هو الأفضل صحيًا
◄ موسم الخوخ يبدأ في يونيو
◄ فطريات العنب تمثل خطرًا على الصحة
ويؤكد عزت شمس، أخصائي المحاصيل البستانية في وزارة الزراعة، أن بعض المزارعين قد يسعون لتسريع نمو الفواكه عبر استخدام مادة تُعرف بـ "كسارات السكون"، التي تعجل من عملية التزهير والإثمار. ويشير إلى أن هذا الأمر قد يؤدي لتطوير محاصيل غير آمنة إذا لم يُستخدم بشكل صحيح. 
ويشدّد على أهمية التزام المزارعين بالمعايير الصحية والتوقيت الصحيح أثناء استخدام هذه المواد، حيث يمكن أن يؤثر أي تجاوز بذلك سلبًا على جودة المحصول. فمثلًا، يظهر المشمش بشكل طبيعي في مايو، وهو وقت آمن لتناوله، بينما الخوخ والبطيخ لهما أوقات مختلفة، حيث يبدأ موسم الخوخ في منتصف يونيو ويستمر حتى أغسطس، بينما يمتد موسم البطيخ من يونيو حتى نهاية الصيف. 
ويشدد شمس على أن "البطيخ النمس" ذي الشكل الطولي، المزروع بالطريقة التقليدية في مناطق الواحات، هو من الأنواع الآمنة ويمكن تناوله. بالمقابل، يتعرض العنب في هذه الأيام لفرص تعرضه لنمو الفطريات، مما يثير تساؤلات حول سلامة تناوله قبل وقت الحصاد الطبيعي. 
◄ تعليمات مهمة
ويؤكد شمس على ضرورة غسل الفواكه والخضراوات جيدًا، حيث يُفضل نقعها في ماء وملح لمدة 10 دقائق، مما يساعد على التعقيم. كما تُعتبر بعض الفواكه من قبيل البطيخ والكنتالوب خضراوات، مما يستدعي اهتمامًا خاصًا في غسلها. 
◄ تحذيرات إضافية
من جهتها، تحذر الدكتورة رشا الطنطاوي، استشارية التغذية العلاجية، من تناول الفواكه خارج موسمها الطبيعي، إذ قد تتعرض لعمليات رش كثيفة بالمبيدات أو تخزينها لفترات طويلة، مما يؤثر سلبًا على قيمتها الغذائية. وقد تؤدي تناول هذه الفواكه إلى أعراض مزعجة مثل آلام المعدة والنزلات المعوية، كما قد يزيد الإفراط في تناولها من خطر الإصابة بأمراض مستعصية مثل الأورام، خاصة في حالة الخوخ. وتشدد الطنطاوي على أهمية تناول الفواكه الطازجة في موسمها بعد غسلها جيدًا، حيث أن هذا الإجراء يحافظ على قيمة الفاكهة الغذائية ويقلل من المخاطر الصحية المحتملة.