تعتبر المشروبات المساعدة في فقدان الوزن أداة فعالة لحل مشاكل السمنة، ومن بين هذه المشروبات تبرز مياه الشرب كأبسط الخيارات، ومع ذلك يأتي الشاي الأخضر في صدارة الخيارات بفضل فوائدها الصحية العديدة.

الشاي الأخضر: مشروب سحري لفقدان الوزن

يُعرف الشاي الأخضر بكونه أحد أكثر المشروبات فعالية في عمليات خسارة الوزن، ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية وقد أظهرت دراسات مختلفة بما في ذلك دراسة تحليلية نُشرت على موقع هيلث لاين، أن استهلاك الشاي الأخضر بتركيز عالٍ لمدة تصل إلى 12 أسبوعًا، يمكن أن يؤدي إلى فقدان وزن يتراوح بين 200 جرام إلى 3.5 كيلوجرام.

يتعلق هذا التأثير السحري بوجود مادة "الكاتيشين" التي تلعب دورًا أساسيًا في زيادة حرق الدهون وتعزيز عمليات الأيض، ويعتبر الماتشا نوع من الشاي الأخضر الأكثر ثراءً بهذه المادة، وفي دراسة تم التأكيد فيها على دور الماتشا، أظهرت النتائج أن النساء اللواتي تناولن 3 جرامات من الماتشا يوميًا شهدن زيادة في معدلات حرق الدهون أثناء ممارسة التمارين مقارنة بمن لم يستهلكنها.

بالإضافة إلى ذلك يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين، الذي يعزز من مستويات الطاقة، ما يساعد في تحسين الأداء أثناء التمارين، كما أنه يساهم في خفض ضغط الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بمجموعة من الأمراض مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان ومرض السكري.

كيفية إعداد الشاي الأخضر بشكل صحيح

الخطوة الأولى: تحضير المكونات

يمكن العثور على الشاي الأخضر بأشكال مختلفة مثل الأوراق السائبة وأكياس الشاي والمسحوق، لذا يجب اختيار النوع الأنسب لك، وتأكد من اختيار شاي عالي الجودة لضمان أفضل نكهة، وإذا كنت تستخدم أكياس الشاي فلا تنسى اتباع التعليمات على العبوة.

الخطوة الثانية: تسخين الماء

لتحضير كوب مثالي من الشاي الأخضر يجب استخدم ماء نقي ومصفى، وتجنب استخدام ماء الصنبور، ويجب تسخين الماء حتى يصل إلى درجة حرارة تتراوح بين 80-85 درجة مئوية، وتجنب الغليان الشديد الذي قد يؤدي إلى وجود طعم المرارة في الشاي.

الخطوة الثالثة: نقع الشاي

اسكب الماء الساخن فوق أوراق الشاي أو كيس الشاي، ثم غطِ الكوب أو الإبريق للحفاظ على الحرارة، يُفضل نقع الشاي لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق حسب الذوق المرغوب، مع التذوق كل 30 ثانية لضبط النكهة، وبعد التحضير يمكنك تبريد الشاي في الثلاجة أو تقديمه مع مكعبات الثلج، مما يجعله خيارًا منعشًا خلال أيام الصيف، كما يمكن تخزين الشاي الأخضر المثلج في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.