محافظة القاهرة تتخذ إجراءات مكثفة استعدادًا لعيد الأضحى، تشمل توفير اللحوم والسلع الأساسية بأسعار مناسبة، وتكثيف الرقابة على الأسواق والمخابز لضمان جودة المنتجات وضبط الأسعار.

أكد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، على رفع درجة الاستعدادات بمديرية تموين القاهرة لاستقبال عيد الأضحى المبارك. وشدد على أهمية توفير جميع أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء الطازجة والمبردة والسلع الغذائية في جميع المجمعات الاستهلاكية وشركات الجملة والسيارات المتنقلة بأسعار مناسبة. كما يجب أن تقل أسعارها عن مثيلاتها في الأسواق، مع ضخ كميات كبيرة من اللحوم المتنوعة. وسيتم نشر منافذ بيع وتوزيع اللحوم الطازجة والمجمدة، مع تشديد الرقابة على الأسواق والمحال والمجمعات والشوادر، وتكثيف المرور اليومي للتأكد من صلاحية المعروض للحفاظ على صحة المواطنين وضبط الأسعار ومواجهة الجشع التجاري. ووجه المحافظ بضرورة تفعيل غرفة العمليات المركزية بالمديرية خلال يوم الوقفة وأيام العيد للعمل على فترتين لتلقي شكاوى المواطنين وحلها بسرعة، مع الربط بغرف عمليات الإدارات التموينية بالأحياء وشن حملات مشتركة مع مديريتي الصحة والطب البيطري ومباحث التموين على محال الجزارة وثلاجات البيع قبل وخلال العيد. تم التأكيد على تكثيف الرقابة التموينية على المخابز العامة والخاصة طوال أيام العيد، مع التنسيق بين المخابز للتناوب في العمل خلال إجازة العيد، ومتابعة مستودعات أسطوانات البوتاجاز والدفع بحصص إضافية لتلبية كافة الاحتياجات ومواجهة الزيادة في الطلب. أشار ناصر ثابت، مدير مديرية التموين، إلى توفير جميع احتياجات المواطنين من السلع الأساسية واللحوم بأنواعها بالتنسيق مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية وشركات النيل والأهرام والمصرية. وقد قامت المحافظة بإنشاء منافذ متعددة تحت إشراف مديرية الطب البيطري والتموين لبيع اللحوم بأسعار منخفضة عن مثيلاتها في الأسواق للحد من ارتفاع الأسعار. تم توفير منافذ توزيع متنقلة في المناطق الشعبية والأكثر احتياجاً بالتعاون مع جهاز مشروعات الخدمة الوطنية التابعة للقوات المسلحة وشركة "أمان" التابعة لوزارة الداخلية، بالإضافة إلى منافذ وزارة الزراعة. أكد مدير المديرية على تلقي شكاوى المواطنين على أرقام الهاتف المخصصة طوال فترة العيد، وتم إعداد مجموعات عمل لمتابعة دورة العمل وانتظامها ومراقبة أداء المخابز والمطاحن لتحسين الجودة. كما سيتم تشغيل 2028 مخبزًا بالقطاعين العام والخاص خلال العيد مع السماح بالإجازات لبعض المخابز بنسبة لا تتجاوز 10% لإجراء الإصلاح والصيانة. سيتم تشغيل جميع المطاحن بكامل طاقتها مع التأكد من إنتاج دقيق مطابق للمواصفات. أوضح مدير المديرية زيادة ضخ المواد البترولية في المحطات وتكثيف الحملات للتأكد من توفر البنزين والسولار ومنع التكدس. سيتم تشغيل جميع سيارات شباب الخريجين ومراكز بيع أسطوانات الغاز مع تكثيف الرقابة واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، وتمت مخاطبة وزارة التموين لزيادة حصة المحافظة 10% لمواجهة أي زيادة في الطلب.