تعرض أسعار الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك فارقا بين متوسط البيع المعلن عند 84 جنيها للكيلو وسعر المزرعة البالغ 73 إلى 74 جنيها. وفي محال التجزئة، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء الحية بين 74 و92 جنيها تبعا لمنطقة التداول.

أسعار الدواجن في الأسواق والمزارع

سجلت الفراخ البيضاء المجمدة متوسطا قدره 136 جنيها للكيلو، أقل بـ4 جنيهات من السعر السابق. وتراوحت أسعارها في الأسواق بين 83 و200 جنيه للكيلو بحسب العلامة التجارية ومكان البيع.

وفي أسعار الفراخ البلدي في الأسواق، بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك 125 جنيها، بانخفاض جنيه واحد عن السعر السابق، مع نطاق بيع بين 112 و140 جنيها للكيلو. وربطت البيانات اختلاف السعر بالمنطقة وجودة الذبح وطريقة التجهيز.

أما سعر الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن فبلغ 73 إلى 74 جنيها للكيلو في المزرعة، في حين تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة بين 92 و93 جنيها.

أسعار البانيه وأجزاء الدجاج الطازجة

شملت أسعار البانيه وأجزاء الدجاج الطازجة سعر كيلو صدور الدجاج بالعظم عند نحو 196 جنيها، وسعر كيلو الأوراك الطازجة عند نحو 100 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو دبوس الدجاج نحو 155 جنيها.

وبلغ سعر عبوة بانيه الدجاج الطازج بوزن 500 جرام نحو 125 جنيها، مع تفاوت بين منافذ البيع والعروض المتاحة.

وتظهر الفروق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك مع إضافة تكاليف النقل والتداول والتجهيز وهوامش البيع بعد خروج الدواجن من المزرعة، ما يفسر اختلاف الأسعار النهائية بين المناطق ومنافذ البيع.