سجلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم الأربعاء تراجعًا تدريجيًا في المزارع، رغم ارتفاع أسعار الأعلاف، ليصل سعر الكيلو إلى 72 جنيهًا مقابل 75 جنيهًا أمس، ويباع الكيلو للمستهلك بنحو 90 جنيهًا، وفق الأسعار الواردة في المادة.

تراجع أسعار الدواجن في المزارع

بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء 72 جنيهًا في المزرعة، بينما وصل سعر كيلو الدواجن الأمهات إلى 73 جنيهًا، على أن تباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا للكيلو.

وانخفض سعر كيلو الدواجن الساسو، المعروفة باسم الفراخ الحمراء، إلى 102 جنيه بعد أن كان 112 جنيهًا، فيما يصل سعرها للمستهلك إلى 120 جنيهًا للكيلو.

كما تراجع سعر الدواجن البلدي في المزرعة إلى 115 جنيهًا للكيلو، ويصل سعر الكيلو للمستهلك إلى نحو 132 جنيهًا.

البانيه والأجزاء الأخرى

استقر سعر كيلو البانيه في بعض المحلات بين 190 و220 جنيهًا، وهو مستوى يزيد بنحو 20 جنيهًا تقريبًا وفق ما ورد في الأسعار المعلنة.

وتراوحت أسعار أوراك الدواجن بين 70 و90 جنيهًا للكيلو، بينما سجل كيلو الأجنحة ما بين 70 و80 جنيهًا، وبلغ سعر زوج الحمام 190 جنيهًا.

أسعار البيض

وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهات للجملة، وتباع للمستهلك بنحو 130 جنيهًا، بعد أن كانت تباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا.

واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 105 جنيهات للجملة، ليصل سعرها للمستهلك إلى نحو 120 جنيهًا، أما كرتونة البيض البلدي فتبدأ من 140 جنيهًا للجملة، وتباع للمستهلك بنحو 150 جنيهًا.

ثروت الزيني: أسعار الكتاكيت تتحرك وفق العرض والطلب

قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن سعر الكتكوت يتحدد بصورة أساسية وفق آليات العرض والطلب، موضحًا أن الكتكوت سلعة حية تتسم بمرونة كبيرة في تحركات أسعارها صعودًا وهبوطًا بحسب حجم المعروض ومستويات الطلب في السوق.

وأضاف الزيني، في تصريحات تلفزيونية، أن متوسط سعر الكتكوت خلال الأشهر التسعة الماضية تراوح بين 12 و12.5 جنيه، في حين أن تكلفة إنتاجه تتجاوز حاليًا 20 جنيهًا.

وأوضح أن سعر الكتكوت وصل قبل نحو أربعة أيام إلى 36 جنيهًا، ثم تراجع إلى مستويات تتراوح بين 28 و30 جنيهًا، واعتبر أن هذه التقلبات السريعة ترتبط بطبيعة السلعة وآليات التسعير في السوق.

وأرجع نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن ارتفاع أسعار الكتاكيت في الفترة الأخيرة إلى تغير العرض والطلب بالتزامن مع صعود أسعار الدواجن، وهو ما شجع المربين على بدء دورات إنتاج جديدة بعد عزوف بعضهم عن الإنتاج خلال فترة سابقة بسبب الخسائر.

وأشار الزيني إلى أن أسعار الدواجن شهدت بدورها تحركات متسارعة، إذ تراجعت من نحو 85 جنيهًا إلى مستويات تتراوح بين 75 و76 جنيهًا خلال ثلاثة أيام.