سجلت أسعار الدواجن تراجعًا تدريجيًا، اليوم الأربعاء 21-10، بعدما شهدت ارتفاعات خلال الفترة الأخيرة، إذ بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة 72 جنيهًا مقابل 75 جنيهًا أمس، بينما تراوحت أسعار البانيه في بعض المحلات بين 190 و220 جنيهًا للكيلو.

أسعار الدواجن للمزرعة والمستهلك

وصل سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 72 جنيهًا في المزرعة، على أن يباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا، كما انخفض سعر كيلو دواجن الأمهات إلى 75 جنيهًا في المزرعة، ويصل سعرها للمستهلك إلى 90 جنيهًا.

وتراجع سعر كيلو الدواجن الساسو، أو الفراخ الحمراء، إلى 107 جنيهات بعد أن كان 112 جنيهًا، بينما يصل سعره للمستهلك إلى 120 جنيهًا.

وانخفض سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة إلى 115 جنيهًا، ليباع للمستهلك بسعر 132 جنيهًا.

البانيه وقطع الدواجن

استقر سعر كيلو البانيه بين 190 و220 جنيهًا في عدد من المحلات، وهو مستوى يزيد بنحو 20 جنيهًا، وتراوحت أسعار الأوراك بين 70 و90 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.

وسجل سعر زوج الحمام 190 جنيهًا.

أسعار كرتون البيض

بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 100 جنيه بالجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر 120 جنيهًا، بعد أن كانت تباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا.

واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 100 جنيه بالجملة، وتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا، أما كرتونة البيض البلدي فتبدأ من 140 جنيهًا بالجملة، وتصل إلى المستهلك بنحو 150 جنيهًا.

ثروت الزيني: أسعار الكتاكيت تتحرك وفق العرض والطلب

قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار الكتاكيت تتحدد بصورة أساسية وفق آليات العرض والطلب، موضحًا أن الكتكوت سلعة حية تتسم بمرونة كبيرة، ولذلك تتحرك أسعاره صعودًا وهبوطًا بحسب حجم المعروض ومستويات الطلب في السوق.

وأضاف الزيني، خلال تصريحات تليفزيونية، أن متوسط سعر الكتكوت خلال الأشهر التسعة الماضية تراوح بين 12 و12.5 جنيه، في حين تتجاوز تكلفة إنتاجه حاليًا 20 جنيهًا.

وأوضح أن سعر الكتكوت بلغ نحو 36 جنيهًا قبل أربعة أيام تقريبًا، ثم تراجع إلى مستوى يتراوح بين 28 و30 جنيهًا، معتبرًا أن التحركات السريعة تعكس طبيعة السلعة وآليات تسعيرها.

وأرجع نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن ارتفاع أسعار الكتاكيت خلال الفترة الأخيرة إلى تغيرات العرض والطلب بالتزامن مع صعود أسعار الدواجن، ما دفع مربين إلى الرغبة في بدء دورات إنتاج جديدة، بعد عزوف عدد منهم عن الإنتاج خلال فترة سابقة بسبب الخسائر.

وأشار الزيني إلى أن أسعار الدواجن نفسها تحركت بسرعة، إذ تراجعت من نحو 85 جنيهًا إلى ما بين 75 و76 جنيهًا خلال ثلاثة أيام.