تعكس أسعار الدواجن البيضاء والساسو اليوم تفاوتا بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك، مع استقرار الأبيض والبلدي وتراجع الساسو والأمهات. ويبلغ سعر كيلو الأبيض للمستهلك 85 جنيها، مقابل 107 جنيهات للساسو و80 جنيها لدواجن الأمهات.

أسعار الدواجن في المزرعة وللمستهلك

كان سعر كيلو الدواجن البيضاء قد انخفض بنحو 3 جنيهات في اليوم السابق قبل أن يستقر عند 73 جنيها في المزرعة. أما الساسو، أو الدواجن الحمراء، فتراجع من 105 جنيهات أمس إلى 92 جنيها في المزرعة، بينما يصل إلى المستهلك بسعر 107 جنيهات.

الصنفسعر المزرعةسعر المستهلك
الدواجن البيضاء73 جنيها للكيلو85 جنيها للكيلو
الدواجن الساسو92 جنيها للكيلو107 جنيهات للكيلو
دواجن الأمهات63 جنيها للكيلو80 جنيها للكيلو
الفراخ البلدي120 جنيها للكيلو132 جنيها للكيلو

انخفض سعر كيلو دواجن الأمهات في المزرعة إلى 63 جنيها، فيما استقر سعر الفراخ البلدي عند 120 جنيها. وتوضح أسعار التجزئة الواردة أن الفارق بين المزرعة والمستهلك يختلف باختلاف الصنف.

أسعار البانيه ومشتقات الدواجن

تراوحت أسعار البانيه ومشتقات الدواجن في محال التجزئة بين المناطق. وسجل كيلو البانيه من 190 إلى 220 جنيها، مع زيادة تقارب 20 جنيها في بعض المحال. وتراوح سعر كيلو الأوراك بين 70 و90 جنيها، والأجنحة بين 70 و80 جنيها، بينما سجل زوج الحمام 190 جنيها.

أسعار كرتونة البيض الأحمر والأبيض

ارتفع سعر كرتونة البيض الأحمر في الجملة إلى 110 جنيهات، ووصل سعرها للمستهلك إلى 135 جنيها بعد أن كانت تباع بنحو 90 جنيها. واستقرت كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة ونحو 125 جنيها للمستهلك، فيما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 130 جنيها في الجملة ويصل إلى نحو 150 جنيها للمستهلك.

تكاليف الأعلاف والنقل وتوقعات الإنتاج

ذكر ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة تراجع خلال الأسبوعين الماضيين من 84 جنيها إلى ما بين 73 و74 جنيها، كما انخفض سعر طبق البيض من 115 جنيها إلى ما بين 100 و105 جنيهات.

وأرجع الزيني زيادة أسعار الأعلاف بنحو 15% خلال الأسابيع الأربعة الماضية إلى ارتفاع تكاليف النقل. وأوضح أن الأعلاف تمثل نحو 70% من إجمالي تكلفة الإنتاج لاعتمادها على الذرة والصويا المستوردتين، ما يوسع الفجوة بين التكلفة الفعلية وسعر البيع الحالي.

وبحسب تقدير نائب رئيس الاتحاد، تحد وفرة المعروض حاليا من ارتفاعات الأسعار، لكن استمرار زيادة مستلزمات الإنتاج قد يرفع تكلفة إنتاج كيلو الدواجن في الدورة المقبلة من 75 جنيها حاليا إلى ما بين 80 و82 جنيها. وقد ترتفع تكلفة إنتاج طبق البيض من 105 جنيهات إلى نطاق يبدأ من 110 جنيهات ويتجاوز 120 جنيها.