ويُنصح بإدخال الخس في أغلب وجبات اليوم سواء من خلال طبق السلطة أو تناوله على حالته الطبيعية، نظرًا لفوائده العديدة في هذا الفصل.

فوائد الخس في الصيف

- يساعد على الحفاظ على الجسم ضد الجفاف وضعف الترطيب وما يرافق ذلك من أعراض خطيرة مثل الرعشة واضطراب التركيز والتوازن.

وبالتالي يحمي الجسم من الضعف العام.

- يعمل على زيادة ترطيب الجسم مما يحمي من الإعياء الشائع في الصيف.

- يُقوّي الجسم نتيجة احتوائه على الألياف الغذائية، مما يمنح شعوراً بالشبع لفترة طويلة.

- يُساعد في حماية الجلد من التشقق لاحتوائه على الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعزز ترطيب البشرة وتمنع جفافها.

- يحتوي على مضادات أكسدة تقاوم ضعف وتأكسد خلايا الجسم، مما يسهم في الشعور بالانتعاش والترطيب الدائمين.

- نظراً لاحتواء الخس بنسبة كبيرة على الماء، فهو يزيد من نسبة السوائل المطلوبة يومياً والتي تفوق 3 لترات خلال فصل الصيف.

- يعزز الطاقة بفضل سعراته الحرارية المنخفضة ولكنه يعزز النشاط والحيوية دون إضافة وزن زائد للجسم، ما يجعله مثاليًا لمتبعي الحميات الغذائية خاصةً أن الأنظمة الغذائية غالباً ما تضطرب خلال الصيف.