وجّه اللواء الدكتور علاء عبد المعطي، محافظ الغربية، بتكثيف الحملات التموينية والرقابية على المخابز البلدية المدعمة، استجابةً لشكاوى المواطنين المتعلقة بجودة الخبز، وشدد على ضرورة متابعة الالتزام بالأوزان والمواصفات القانونية، ونظافة أدوات العجين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.

وأسفرت الحملات التي شملت مخابز في بندر بسيون وقريتي أبو حمر وميت الشريف عن تحرير 14 محضرًا، وتنوعت المخالفات بين نقص وزن الخبز، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، وغلق أحد المخابز، وعدم نظافة أدوات العجين، وعدم وجود لوحة تشغيل أو صرف بون الخبز.

كما تضمنت نتائج تلك الحملات تحرير 5 محاضر لعدم استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء، ضمن الإجراءات الرقابية التي استهدفت متابعة مستوى الالتزام داخل المخابز المدعمة.

مخالفات في السنطة وسمنود ومركز طنطا

وفي حملات أخرى نفذتها الإدارات التموينية في السنطة وسمنود ومركز طنطا، جرى تحرير 36 محضرًا لمخالفات متعددة، وشملت المخالفات نقص وزن الخبز، وعدم تعليق لوحات التشغيل، وإنتاج خبز لا يطابق المواصفات، إلى جانب تجميع والتصرف في الدقيق المدعم وعدم نظافة أدوات العجين.

وبذلك بلغ إجمالي المحاضر المحررة في الحملات المشار إليها 50 محضرًا، بحسب ما ورد في نتائج الحملات التموينية والرقابية بالمحافظة.

وأكد محافظ الغربية استمرار المتابعة الميدانية للمخابز البلدية المدعمة، وسرعة التعامل مع شكاوى المواطنين، بهدف ضمان جودة الخبز والحفاظ على حقوق الأهالي، والتحقق من وصول الدعم إلى مستحقيه.

المصدر: صدى البلد